high tea voor een jarige

Vriendin Esther was gisteren jarig. Ik beloofde haar al een keer een high tea, maar door het niet kennen van haar werkrooster was dat het er nog niet van gekomen om het idee uit te voeren. Haar verjaardag was een leuke reden om het nu eens echt te regelen. Dinsdag stond ik dus heel wat uurtjes in mijn keuken om van alles te bakken. De keuken geurde heerlijk en gelukkig smaakte het ook prima!

 

Op het menu stond:

sandwiches: * parmaham/vijg * blauwe kaas/ peer * eisalade/tuinkers *zalm/ tuinkers

stokbrood met gesmolten kaas

scones: met jam en clotted cream (natuurlijk)

frambozentaartjes

koffietaart

cupcakes met choco topping

chocolade mousse

 

Essie voelde zich echt jarig en samen hebben we lekker genoten van het eten en elkaar!

Zeker voor herhaling vatbaar.